poniedziałek, 3 sierpnia 2009

Sałatka z Makaronem Soba i Awokado


Czy ja już mówiłam, że niedawno zakochałam się w pewnym makaronie ? Aha, mówiłam :) To powiem jeszcze raz, mam fisia na punkcie makaronu soba. Urzekł mnie jego lekko orzechowy delikatny smak i ostatnio często gości na moim stole, żeby nie powiedzieć w moim brzuchu. Tym razem była sałatka, którą będę robić naprawdę często, bo wszystkie jej smaki i aromaty mocno przemawiają do mojego podniebienia.

1 ½ szkl ugotowanego makaronu soba
1 awokado
½ papryki czerwonej
1 utarta marchewka
świeża kolendra

Sos:
2 łyżki oleju z pestek winogron
1-2 łyżki masła orzechowego
2 ząbki czosnku
1 papryczka piri-piri
sok z 1 limonki
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka brązowego cukru
sól
pieprz

7 komentarzy:

  1. Chcialabym aby taka salatka zagoscila takze w moim brzuchu :)) Dlaczego ja nie moge nigdzie kupic tego makaronu? To juz kolejna potrawa z jego dodatkiem a mnie pozostaje tylko przelykanie sliny :))

    OdpowiedzUsuń
  2. też pokochałam ten makaron, jest taki sycący i o intensywnym a zarazem delikatnym smaku
    a sałatka wyglada bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Hihi, ja tez mam fisia na jego punkcie. Nawet z palmą. :D Wsuwam aż miło. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. majka - ten makaron jest w każdym hipermarkecie lub większym spożywczaku, trzeba szukać na stoisku z azjatyckimi specjałami, życzę powodzenia w poszukiwaniach :)

    aga - w pełni się z Tobą zgadzam :)

    Małgosiu - bo ten makaron jak się raz spróbuje, to uzależnienie murowane :)

    OdpowiedzUsuń
  5. też uwielbiam sobę :) hmm, dawno nie jadłam, zatęskniło mi się...

    OdpowiedzUsuń
  6. nie przepadam za avokado i kolendry nie lubie,ale cala reszta pasuje mi :)) musze sie zastanowic,co zamiast avokado by dodac.....

    Pozwolilam sobie nominowac Cie do Kreativ Blogger Award-szczegoly u mnie na blogu :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Gosia zwykły ogórek albo melon też by się tutaj nadawał :)

    Właśnie zajrzałam do Ciebie i zostałam bardzo miło zaskoczona :) dziękuję :))

    OdpowiedzUsuń