sobota, 21 lutego 2009

Krem czekoladowo-jogurtowy

Drugą moją propozycją na czekoladowy weekend jest krem czekoladowo-jogurtowy. Najlepiej smakuje podany wprost z lodówki. Idealnymi dodatkami są owoce z kompotu, konfitura lub owoce mrożone. W bogatszej wersji można podać z kleksem z bitej śmietany.

100 g gorzkiej lub deserowej czekolady
2 szkl naturalnego jogurtu
½ szkl cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki żelatyny
owoce
Jogurt zmiksować z roztopioną, zimną czekoladą, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Żelatynę zalać w miseczce 1 łyżką zimnej wody i rozpuścić na parze. Gdy żelatyna się rozpuści, wlać do niej 2-3 łyżki zmiksowanego jogurtu, wymieszać, połączyć z pozostałym jogurtem i krótko zmiksować. Gotową masę przelać do małych kubeczków i pozostawić 2-3 godziny w chłodnym miejscu do zastygnięcia. Zimny deser wyłożyć na talerzyki i ozdobić owocami.

15 komentarzy:

  1. wygląda cudnie
    i myślę, że całkiem przyjemne
    jest połączenie naturalnego jogurtu z czekoladą
    :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. asieja połączenie smakowe jest bardzo dobre, a krem jest lekki i delikatny w smaku powiedziałabym, że nawet zdrowy w końcu z jogurtem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. czekolada, jogurt, owoce- po prostu smakowite polaczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. siedzę od 5 minut i myślę co napisać.. są tak zachęcające i apetyczne, że brakuje mi słów

    OdpowiedzUsuń
  5. pisząc są, miałam na myśli te 2 kremowe 'babeczki' ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepiękne :)! Cudowny deser, wygląda przepysznie :). Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  7. O mniam, ale apetycznie wygląda! Czekoladowe cudo!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. a te owoce wyglądają jak zerwane ze krzaczka wprost :) Pyszniaście! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kinia, Adrijah, Olalala, majana, Monsai serdecznie dziękuję za wszystkie komplementy :)

    owoce do dekoracji były wcześniej mrożone :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmmm! To mi pasuje, wygląda na lekki i mega czekoladowy :) . Pozdrawiam ciepło !! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pieknie wyglada!

    Dziekuje za udzial w tym czekoladowym weekendzie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bea to ja dziękuję za pomysł na czekoladowy weekend, to był jeden z przyjemniejszych weekendów w roku :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciesze sie w takim razie :)

    OdpowiedzUsuń