wtorek, 3 listopada 2009

Sałatka Śledziowa


Co jakiś czas „chodzą” za mną śledzie, no po prostu już tak mam. Dodatkowo naoglądałam się na blogach przeróżnych sałatek, co jeszcze bardziej podziałało na moją teraźniejszą obsesję śledziową. Najczęściej robię sałatkę śledziową z buraczkami oraz w wersji „light”: z gotowaną marchewką, jabłkiem i jogurtem. Teraz naszło mnie na coś ostrego i konkretnego w smaku.

5 płatów śledziowych z zalewy octowej

4 ziemniaki ugotowane w mundurkach

2-3 jajka ugotowane na twardo

5 ogórków kiszonych

½ papryki czerwonej

por

3 łyżki oliwy

sól czosnkowa

świeżo mielony kolorowy pieprz

5 komentarzy:

  1. Ja sledziowmi salatkami zajadam sie glownie w swieta :) Chociaz i teraz taka pyszna salatka bym nie pogardzila :))

    OdpowiedzUsuń
  2. sledziowe bardzo lubie i czesto jadam w roznych wydaniach,Twoja bardzo apetycznie wyglada,az mnie zassalo,mniam.....
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda barzo smakowicie - szkoda, że niezbyt przepadam za śledziami... ;))

    OdpowiedzUsuń
  4. Maja u nas też śledziowe głównie w święta, ale ostatnio miałam takiego smaka na śledzia, że musiałam je koniecznie zjeść :)

    Gosia ja już się najadłam do syta i na jakiś czas mam spokój ze śledziami :)

    Zaytoon tak juz jest, nie wszystko można lubieć, ale gościom można zaserwować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Luuubię śledzie, choć to taka nieromantyczna potrawa ;)))

    OdpowiedzUsuń